Tato kapitola vznikla speciálně pro Ivet!
máme štěstí, ruský chléb je totiž príma :) není to bílej vekáč,
ale tmavej chlebík s koriandrem... tvoří tady základ naší stravy
v Rusku velmi oblíbené pelmeně - mleté maso zabalené do těsta, hodí se do horké vody a za 5 minut baštíme.. nezbytná příloha je smetana
vareniky - obdoba pelmeňů bez masa s tvarohem, my si na to sypem kakao, z čehož naše ruské kamarádky málem kleplo, když přišly na návštěvu v době naší večeře :)
nudle s vajíčkem a kukuřicí.. jako doma :)
každý kdo jezdí k nám na zámek,
tak dobře zná rajčatovou omáčku s olivama od Aduš :)
a tady vidíte správně, je to ryba s bramborama.. treska aljašská
občas si k tomu dáme i nějaké ruské české a tuto je obzvlášť vytuněné :-)
tady jsem se rozjela a splácala amolety!
s vareňjem a nebo sgušonkom, jakpa chutnaly
(sgušonko - něco jako u nás Pikao, se tady baští ve velkém)
a tady je zleva - pirohy s kdoví čim, naložená rajčata, džem z zimolézu a varenje z malin.
Marmeláda, džem a varenje totiž není jedna a ta samá věc, a protože nám to holky nebyly schopné vysvětlit, tak na návštěvu přinesly od každého něco.. varenje je prostě taková spíš šťáva, džem má hustější konzistenci a marmeláda je úplně tvrdej materiál, to nám ale na koštovačku nepřinesly
tak vypadá rostlina zimolézu kamčatského, ze kterého nám holky přinesly džem
...plody, našla jsem, že u nás se to
asi prodává jako kamčatská borůvka
velmi oblíbená je tady čerjomucha, dělají se z ní dortíky, muffiny a samé takové dobroty, (člověk má pak černou pusu), rozemleté plody se přidávají do těsta, no je to opravdu delikateska, musím to dotáhnout domů společně s nějakým dobrým receptem, Klárča řiká, že to u nás taky roste a řiká se tomu střemcha, ale že na tom plody nikdy neviděla.. tak tady máte ukázku jak vypadá rostlinka
advent.. aby Klárce nebylo smutno, že se tady ty Vánoce tak šiděj..
tak jsem provětrala pastelky :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat